Partir du consommateur, pas de l’idée
Avant de construire quoi que ce soit, l’équipe cherche ce dont les gens ont vraiment besoin, pas ce qu’elle imagine. De vraies conversations, de vraies données.
Amandine Devergies · Innovation, grande consommation et IA
Biochimiste de formation. Plus de 20 ans dans la grande consommation, de la R&D et des affaires réglementaires jusqu’au coaching en innovation à l’échelle mondiale chez Nestlé et Cereal Partners Worldwide. Ici, je partage ce qui fonctionne vraiment quand on fait entrer le Lean Startup, la réalité des consommateurs et l’IA dans une entreprise, du grand groupe à la start-up.
Ma façon de travailler
Avant de construire quoi que ce soit, l’équipe cherche ce dont les gens ont vraiment besoin, pas ce qu’elle imagine. De vraies conversations, de vraies données.
Identifier l’hypothèse la plus risquée, construire le plus petit test capable de la faire tomber, et le mener en quelques jours, pas en quelques mois. L’IA accélère cette boucle, elle ne la remplace pas.
Mon travail, c’est de me rendre inutile. Les équipes doivent repartir capables de mener seules le prochain projet, en toute confiance.
Ce que je sais faire
Grand groupe, PME ou start-up : la question de fond reste la même. Que faut-il tester avant d’investir ? La plupart de mes projets viennent de grands groupes. J’ai aussi appliqué la même méthode, avec un tout petit budget, à ma propre activité. Le budget et le rythme changent selon la taille de l’entreprise. La logique, elle, ne change pas.
De la connaissance des consommateurs au lancement : trouver le besoin, construire l’idée, la tester et préparer la décision de lancer ou non.
Exemple : Nestlé CéréalesAligner le marketing, la R&D et les opérations dès le premier jour, générer des idées, ou utiliser l’IA pour aller plus vite sans perdre le regard humain.
Exemple : La LaitièreObserver comment les gens achètent et utilisent vraiment un produit, et trouver les points de friction que les questionnaires ne voient pas.
Exemple : HertaIdentifier l’hypothèse la plus risquée, puis la vérifier avec le plus petit test possible (un MVP, produit minimum viable) avant d’engager de gros montants.
Exemple : BuitoniEmmener une marque ou un produit existant vers un nouveau besoin, une nouvelle cible ou un nouveau marché, à partir de ce que les consommateurs y attendent vraiment.
Exemple : Bear BrandDécider sur des faits s’il faut continuer, changer de direction ou arrêter, et le faire tôt, quand cela coûte encore peu.
Exemple : Cap Clarté, ma propre activitéQuelques projets
Le défi
Ajouter des protéines aux céréales sans la « pénalité de goût » qui avait fait échouer les lancements précédents.
Ce que j’ai fait
J’ai accompagné l’équipe dans son premier cycle Lean Startup : l’hypothèse la plus risquée d’abord, puis des tests consommateurs rapides en ligne avant de figer la recette.
~18 mois jusqu’au lancement, contre 24 à 36 d’habitude
Lire le casLe défi
Bâtir le business case d’un concept végétal avant que le marché soit prêt.
Ce que j’ai fait
J’ai construit un « MVP de conviction » et documenté les preuves consommateurs assez solidement pour que le projet survive à deux mises en pause.
Lancement aux États-Unis en 2021, 4 ans après l’incubation
Lire le casLe défi
Les méthodes d’innovation de la grande consommation fonctionnent-elles hors de l’alimentaire ? Je les ai testées sur l’offre de formation en ligne d’une école hôtelière.
Ce que j’ai fait
J’ai appliqué mon diagnostic des frictions côté consommateur au parcours d’inscription public, puis proposé une feuille de route.
3 points de friction identifiés dans le parcours
Lire le casCe qu’en disent mes collègues
Je suis ravie de recommander Amandine pour son expertise exceptionnelle en innovation et en amélioration continue des processus, et pour son insatiable envie d’apprendre et de se développer. Et elle le fait toujours avec un grand sourire.
Z
Zsuzsanna TothQuels que soient les défis (délais serrés, marchés complexes, gestion des parties prenantes), Amandine a toujours trouvé une solution pragmatique.
N
Neil PatelMa newsletter LinkedIn · en anglais
Des notes courtes et concrètes sur l’art de tester avant d’investir, l’IA dans l’innovation grand public et les qualités humaines qui rendent les équipes audacieuses. Écrites de l’intérieur d’une entreprise mondiale de grande consommation.
